Машина кухонная универсальная УКМ-01 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.
Состав исполнения:
- ПМ – приводной механизм;
- ММ – мясорубка;
- МО – механизм овощерезательно-протирочный;
- ВМ – механизм для взбивания и перемешивания;
- П-01 – подставка.
Приводной механизм ПМ:
назначение: приведение в действие отдельных сменных механизмов
напряжение - 380 В;
род тока – 3х фазный переменный;
мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт;
частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости).
Мясорубка ММ:
- назначение – приготовление мясного и рыбного фарша;
- производительность техническая – 250 кг/ч;
- наружный диаметр решеток – 82 мм;
- диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм.
Механизм овощерезательно-протирочный МО:
- назначение – нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей, протирание вареных овощей, фруктов и творога;
- производительность техническая, кг/ч, не менее:
1) при нарезании сырых овощей:
- брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч;
- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм: (картофель, свекла) – 200 кг/ч, (огурцы, морковь, репа) – 100 кг/ч;
- шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч
- кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого – 140 кг/ч
- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч
2) при нарезании вареных овощей:
- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч;
- соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч;
3) при протирании вареного картофеля – 400 кг/ч;
Количество рабочих дисков – 8 шт.
Механизм для взбивания и перемешивания ВМ:
- назначение – взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фарша;
- производительность техническая – при замесе жидкого теста – 50 кг/ч, при перемешивании фарша – 150 кг/ч;
- частота вращения взбивателей вокруг собственной оси – 205 / 396 об/мин (2 скорости);
- объём бака – 25 л.
Подставка П-01:
- назначение – установка приводного механизма.
|
Остались вопросы, необходимо коммерческое предложение или документы?
|
||
|
|
|
|
|
Доставка в центральные регионы осуществляется бесплатно(для получения подробной информации позвоните нам по телефону 8-800-550-85-57 (звонок по России бесплатный), наши специалисты с удовольствием предоставят всю необходимую информацию. Доставка в отдаленные регионы и адресная доставка: доставка до Вашего адреса осуществляется согласно тарифам ТК «Деловые линии»илиТК «ПЭК», так же, доставка может быть осуществлена автомобилями компании. Поставщик оставляет за собой право подбора транспорта или транспортных компаний, если иное не оговаривалось ранее. |
Юридические лица - безналичный расчет. Полный пакет документов для вас подготовит менеджер, по факту согласования заказа. Бюджетные учреждения - безналичный расчет. Полный пакет документов (счет, договор или контракт, УПД) по факту согласования заказа. Предоставляем по вашему запросу от 3-х до 5 коммерческих предложений. Наличный расчет - по согласованию. Формы оплаты - 30/70%, 50/50%, 100%, оплата по факту поставки (по согласованию).
|
|
Груз вы можете вывезти самостоятельно с нашего склада в вашем городе. Ознакомиться с адресами складов вы можете в разделе контакты. |
Разгрузка осуществляется силами покупателя, если иное не указано в договоре. |
